# Zutaten:
→ Vanilleteig
01 - 2 1/2 Tassen Weizenmehl (Allzweckmehl)
02 - 2 1/2 Teelöffel Backpulver
03 - 1/2 Teelöffel Salz
04 - 1 Tasse (ungesalzene) Butter, zimmerwarm
05 - 2 Tassen Kristallzucker
06 - 4 große Eier, zimmerwarm
07 - 1 Esslöffel reiner Vanilleextrakt
08 - 1 Tasse Vollmilch, zimmerwarm
→ Salbeigrüne Buttercreme
09 - 1 1/2 Tassen ungesalzene Butter, zimmerwarm
10 - 5 Tassen Puderzucker, gesiebt
11 - 2–3 Esslöffel Schlagsahne oder Milch
12 - 2 Teelöffel Vanilleextrakt
13 - Eine Prise Salz
14 - Gel-Lebensmittelfarbe in Salbeigrün
→ Goldene Akzente
15 - 1/2 Tasse vorbereitete Buttercreme, beiseite gestellt
16 - Essbares Gold-Puder (Luster Dust)
17 - 1 Teelöffel klarer Vanilleextrakt oder Wodka (optional, zum Anmischen des Puders)
# Zubereitung:
01 - Den Ofen auf 350 °F vorheizen. Eine 12×18 inch Backform einfetten und mit Pergamentpapier auslegen.
02 - Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel zusammen verquirlen.
03 - In einer großen Rührschüssel Butter und Zucker etwa 3–4 Minuten cremig und hell schlagen.
04 - Die Eier einzeln unterrühren, jeweils gut mischen, dann Vanilleextrakt einrühren.
05 - Die Mehlmischung in drei Portionen abwechselnd mit der Milch unterrühren, mit Mehl beginnen und enden. Nur so lange mischen, bis alles gerade verbunden ist.
06 - Den Teig in die vorbereitete Form geben und glatt streichen. 28–32 Minuten backen, bis ein eingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Komplett in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
07 - Für die Buttercreme die Butter in einer großen Schüssel cremig schlagen. Nach und nach den gesiebten Puderzucker zugeben und gut unterrühren.
08 - Vanille und eine Prise Salz einrühren. Sahne esslöffelweise hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
09 - Den Großteil der Buttercreme mit Gel-Lebensmittelfarbe salbeigrün einfärben. Etwa 1/2 Tasse Buttercreme für die goldenen Akzente zurückhalten.
10 - Die salbeigrüne Buttercreme gleichmäßig auf dem vollständig ausgekühlten Blechkuchen verteilen.
11 - Für goldene Details den Goldpuder mit ein paar Tropfen klarem Vanilleextrakt oder Wodka anmischen und mit einem lebensmitteltauglichen Pinsel auf aufgespritzte Details malen. Alternativ Goldpuder direkt in die zurückgestellte Buttercreme einarbeiten oder goldene Streusel verwenden. Nach Wunsch mit Abschlussdekorationen versehen.
