Merken Eine romantische und lebendige Obstplatte in Herzform, mit frischen, bunten Früchten – perfekt für besondere Anlässe oder als gesundes, ansprechendes Dessert.
Ich habe diese Platte bei einem Jahrestag serviert und alle waren begeistert von der Farbe und dem Geschmack.
Ingredients
- Frische Früchte: 1 Tasse Erdbeeren, entstielt und halbiert, 1 Tasse rote Trauben, halbiert, 1 Tasse Himbeeren, 1 Tasse Wassermelone, in kleine Herzformen geschnitten, 1 Tasse Ananas, in kleine Herzformen oder Würfel geschnitten, 1 Kiwi, geschält und in Scheiben, 1/2 Tasse Blaubeeren
- Optionale Dips: 1/2 Tasse Vanille-Griechischer Joghurt (oder milchfreie Alternative), 2 EL Honig (optional zum Beträufeln)
Instructions
- Schritt 1:
- Waschen und trocknen Sie alle Früchte gründlich.
- Schritt 2:
- Verwenden Sie einen kleinen herzförmigen Keksausstecher, um Wassermelone und Ananas in Herzformen zu schneiden.
- Schritt 3:
- Ordnen Sie alle Fruchtstücke auf einem großen Servierbrett oder einer Platte an und formen Sie eine Herzform. Beginnen Sie mit den größten Stücken (Wassermelone, Ananas) als Umriss, füllen Sie dann mit Erdbeeren, Trauben, Himbeeren, Kiwi und Blaubeeren.
- Schritt 4:
- Platzieren Sie eine kleine Schale mit griechischem Joghurt oder Ihrem gewählten Dip neben der Platte. Beträufeln Sie bei Wunsch mit Honig.
- Schritt 5:
- Sofort servieren für beste Frische.
Merken Diese Obstplatte hat bei Familienfesten für viele fröhliche Momente und Gespräche gesorgt.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, kleiner herzförmiger Keksausstecher, Servierbrett oder Platte, kleine Schale (für den Dip)
Allergene Hinweise
Enthält Milch (wenn Joghurt verwendet wird); für milchfreie Variante pflanzlichen Joghurt nehmen. Honig ist nicht für Kinder unter 1 Jahr geeignet. Zutatenetiketten immer auf Allergene prüfen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 110 Kalorien, 0,7 g Fett, 25 g Kohlenhydrate, 2,5 g Eiweiß
Merken Diese farbenfrohe Obstplatte bringt nicht nur Geschmack, sondern auch Freude auf den Tisch.
Antworten auf häufige Fragen
- → Wie schneidet man die Früchte in Herzform?
Ein kleiner herzförmiger Ausstecher eignet sich ideal, um Wassermelone und Ananas gleichmäßig zu formen.
- → Kann ich andere Früchte verwenden?
Ja, saisonale Früchte wie Mango, Kirschen oder Pfirsich passen wunderbar und bringen Abwechslung.
- → Wie halte ich die Früchte frisch?
Die Früchte sollten vor dem Arrangieren gut gewaschen und trocken getupft werden. Direkt vor dem Servieren anrichten.
- → Welche Dips passen zu der Fruchtplatte?
Ein Vanille-Joghurt oder ein pflanzlicher Joghurt-Dip mit etwas Honig sorgt für eine feine Komponente zum Dippen.
- → Ist diese Platte auch für spezielle Ernährungsweisen geeignet?
Ja, die Zusammenstellung ist vegetarisch, glutenfrei und kann mit pflanzlichem Joghurt auch laktosefrei gestaltet werden.