# Zutaten:
→ Käse
01 - 2.8 oz Brie-Käse
02 - 2.8 oz gereifter Cheddar-Käse
03 - 2.8 oz Blauschimmelkäse
04 - 2.8 oz Ziegenkäse
→ Cracker
05 - 4.2 oz Cracker-Ringe oder runde Cracker
→ Obst und Beilagen
06 - 1 kleiner Bund rote Trauben
07 - 1 kleiner Apfel, in Scheiben
08 - 1 kleine Birne, in Scheiben
09 - 2 Esslöffel Honig
10 - 1 oz Walnüsse oder Pekannüsse (optional)
→ Garnitur
11 - Frische Rosmarin- oder Thymianzweige
# Zubereitung:
01 - Die verschiedenen Käsesorten gleichmäßig auf einer großen Platte verteilen.
02 - Die Cracker-Ringe fächerförmig um oder zwischen den Käse legen, damit sie leicht erreichbar sind.
03 - Trauben, Apfel- und Birnenscheiben in kleinen Häufchen oder dekorativ rund um den Käse anordnen.
04 - Honig in eine kleine Schale oder ein Ramekin geben und auf der Platte platzieren.
05 - Nüsse gleichmäßig um die Platte streuen, falls verwendet.
06 - Mit frischen Rosmarin- oder Thymianzweigen farblich und aromatisch aufwerten.
07 - Sofort servieren und die Käse vor dem Verzehr Raumtemperatur annehmen lassen für bestes Aroma.
