Merken Eine stilvolle, beliebte Käseplatte mit einer Auswahl an Premium-Käsesorten, knusprigen Cracker-Ringen und Früchten – perfekt zum Unterhalten oder als eleganter Vorspeise.
Ich habe diese Platte schon oft bei Partys serviert, und sie kommt immer gut an.
Ingredients
- Käse: 80 g Brie, 80 g gereifter Cheddar, 80 g Blauschimmelkäse, 80 g Ziegenkäse
- Cracker: 120 g Cracker-Ringe oder runde Cracker
- Früchte und Beilagen: 1 kleiner Bund rote Trauben, 1 kleiner Apfel in Scheiben, 1 kleine Birne in Scheiben, 2 EL Honig, 30 g Walnüsse oder Pekannüsse (optional)
- Garnitur: Frische Rosmarin- oder Thymianzweige
Instructions
- Käse anrichten:
- Die verschiedenen Käsesorten auf einer großen Platte gleichmäßig verteilen.
- Cracker anordnen:
- Die Cracker-Ringe um oder zwischen den Käse legen für einfachen Zugriff.
- Früchte hinzufügen:
- Trauben, Apfel- und Birnenscheiben in kleinen Haufen oder dekorativ um den Käse verteilen.
- Honig bereitstellen:
- Honig in eine kleine Schale oder Ramekin geben und auf die Platte stellen.
- Nüsse streuen:
- Falls verwendet, Nüsse um die Platte streuen.
- Garnieren:
- Mit frischem Rosmarin oder Thymian für Farbe und Aroma garnieren.
- Servieren:
- Unmittelbar servieren, damit der Käse Zimmertemperatur erreicht und den besten Geschmack entfaltet.
Merken Diese Platte bringt immer Familien und Freunde zusammen – jeder liebt es, gemeinsam zu genießen.
Benötigte Werkzeuge
Große Servierplatte oder Brett, kleine Schälchen oder Ramekins für Honig oder Nüsse, Käsemesser, kleines Gemüsemesser zum Schneiden der Früchte
Allergene Informationen
Enthält Milch (Käse), Gluten (Cracker), Baumnüsse (bei Verwendung von Walnüssen oder Pekannüssen). Bitte achten Sie bei Unsicherheit auf die Etiketten der Zutaten.
Nährwertangaben
Pro Portion: 340 Kalorien, 19 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 13 g Eiweiß
Merken Genießen Sie diese Käseplatte als eleganten Start in Ihr nächstes gemütliches Beisammensein.
Antworten auf häufige Fragen
- → Welche Käsesorten passen gut zusammen?
Kombinieren Sie milde, gereifte und aromatische Sorten wie Brie, Cheddar, Blauschimmel und Ziegenkäse für vielfältige Geschmackseindrücke.
- → Wie kann ich das Arrangement länger frisch halten?
Lagern Sie die Komponenten getrennt im Kühlschrank und richten Sie die Platte kurz vor dem Servieren an, um Frische und Textur zu bewahren.
- → Welche Nüsse eignen sich am besten als Ergänzung?
Walnüsse oder Pekannüsse ergänzen mit ihrem milden, leicht süßlichen Aroma perfekt die Käse- und Früchtekombination.
- → Welcher Wein harmoniert ideal mit dieser Zusammenstellung?
Ein trockener Weißwein, spritziger Schaumwein oder leichter Rotwein wie Pinot Noir unterstreicht die vielfältigen Aromen der Komponenten.
- → Kann ich das Arrangement auch glutenfrei gestalten?
Ersetzen Sie normale Crackerringe durch glutenfreie Varianten, um das Arrangement für glutenfreie Ernährungsweisen anzupassen.