Zarte Türkische Roll-Ups (Druckversion)

Putenröllchen gefüllt mit Frischkäse und Gemüse, leicht und schnell servierbar als herzhafte Kleinigkeit.

# Zutaten:

→ Putengefleisch

01 - 7 oz (200 g) geschnittene Putenbrust

→ Füllung (optional)

02 - 4 EL Frischkäse oder Kräuterfrischkäse
03 - 8 dünne Gurkenstäbchen
04 - 8 dünne Streifen roter Paprika

→ Garnitur

05 - Frischer Schnittlauch oder Petersilie (optional)

# Zubereitung:

01 - Die Putenbrustscheiben flach auf einer sauberen Arbeitsfläche oder einem Schneidebrett auslegen.
02 - Jede Putenbrustscheibe mit etwa 1 Esslöffel Frischkäse bestreichen (optional).
03 - An einem Ende jeder Scheibe zwei Gurkenstäbchen und zwei Streifen roten Paprika auflegen.
04 - Jede Putenbrustscheibe fest um die Füllung aufrollen.
05 - Die gerollten Putenscheiben auf einem Teller oder einer Platte stapeln.
06 - Mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie garnieren, wenn gewünscht. Sofort servieren oder bis zum Verzehr kühlen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • Einfache Zubereitung in nur 10 Minuten
  • Glutenfrei und kohlenhydratarm
02 -
  • Für eine milchfreie Version Frischkäse weglassen oder pflanzlichen Aufstrich verwenden
  • Andere Füllungen wie Avocado, geriebene Karotten oder Gewürzgurken ausprobieren
03 -
  • Zahnstochern verwenden zum leichteren Servieren
  • Frischkäse dünn auftragen, um das Rollen zu erleichtern
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