Merken Zarte Putenscheiben werden aufgerollt und geschichtet und ergeben einen einfachen, proteinreichen Snack oder Aperitif. Perfekt für schnelle Mittagessen oder Partyplatten.
Ich serviere diese Putensnacks gerne bei Treffen mit Freunden, da sie schnell zubereitet sind und immer gut ankommen.
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Ingredients
- Pute: 200 g (7 oz) aufgeschnittene Putenbrustaufschnitt
- Füllung (Optional): 4 EL Frischkäse (oder Kräutercreme) 8 dünne Gurkenstäbchen 8 dünne rote Paprikastreifen
- Dekoration: Frischer Schnittlauch oder Petersilie (optional)
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Instructions
- Schritt 1:
- Die Putenstücke flach auf eine saubere Oberfläche oder Schneidebrett legen.
- Schritt 2:
- Etwa 1 Esslöffel Frischkäse auf jede Puten-Scheibe streichen (wenn verwendet).
- Schritt 3:
- Zwei Gurkenstäbchen und zwei rote Paprikastreifen an ein Ende jeder Scheibe legen.
- Schritt 4:
- Jede Puten-Scheibe fest um die Füllung rollen.
- Schritt 5:
- Die gerollten Putenscheiben auf einem Teller oder einer Platte stapeln.
- Schritt 6:
- Nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch oder Petersilie garnieren. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren bis zum Verzehr.
Merken Bei Familientreffen genießt jeder diese leichte und gesunde Mahlzeit, die sich schnell zubereiten lässt.
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Tipps zur Lagerung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren und binnen 1-2 Tagen verzehren für beste Frische.
Variationsmöglichkeiten
Probieren Sie unterschiedliche Käse- oder Gemüsefüllungen für mehr Abwechslung.
Nährwertangaben
Pro Portion ca. 110 Kalorien, 4 g Fett, 3 g Kohlenhydrate und 15 g Protein.
Merken 
Diese Putensnacks sind im Handumdrehen fertig und lassen sich vielseitig variieren, perfekt für jede Gelegenheit.
Antworten auf häufige Fragen
- → Wie bereite ich die Putenröllchen am besten vor?
Die Putenbrustscheiben flach auslegen, mit Frischkäse bestreichen und mit Gurken- sowie Paprikastreifen belegen. Anschließend fest aufrollen.
- → Welche Füllungen kann ich alternativ verwenden?
Avocado, geraspelte Karotten oder Gewürzgurken eignen sich gut als leckere und abwechslungsreiche Alternativen.
- → Kann ich die Rolle auch ohne Frischkäse zubereiten?
Ja, für eine milchfreie Variante lässt sich der Frischkäse leicht weglassen oder durch pflanzlichen Aufstrich ersetzen.
- → Wie lange sind die Roll-Ups haltbar?
Im Kühlschrank gut abgedeckt halten sie sich bis zu 24 Stunden frisch, sollten aber möglichst schnell verzehrt werden.
- → Wie serviere ich die Puten-Röllchen am besten?
Auf einem Teller anrichten und optional mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie garnieren. Perfekt für Partys oder als leichter Snack.
