Merken Ein spielerischer und cremiger Appetizer mit einem festlichen geschmolzenen Schneemann aus Käse und Joghurt, perfekt für Feiertagsfeiern und ein großer Spaß für Kinder und Erwachsene.
Ich habe diesen Dip zum ersten Mal bei einer Weihnachtsfeier serviert und alle waren begeistert von der kreativen Gestaltung und dem leckeren Geschmack.
Ingredients
- Dip Basis: 225 g (8 oz) Frischkäse, weich, 170 g (6 oz) griechischer Joghurt natur, 60 g (1/4 Tasse) saure Sahne, 1/2 TL Knoblauchpulver, 1/2 TL Zwiebelpulver, 1/4 TL Salz, 1/4 TL schwarzer Pfeffer, 1 EL frisch gehackter Schnittlauch
- Dekorationen: 1–2 Babykarotten (für Nasen), 6–8 ganze schwarze Pfefferkörner oder schwarze Oliven, gewürfelt (für Augen/Knöpfe), 1 rote Paprika, dünn geschnitten (für Schals), 2–3 Salzstangen (für Arme), frische Petersilie oder Schnittlauchstängel (für Akzente), Cracker, Pitachips oder geschnittenes Gemüse zum Servieren
Instructions
- Dip zubereiten:
- In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse glatt rühren. Griechischen Joghurt, saure Sahne, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und cremig verrühren. Gehackten Schnittlauch unterheben.
- Dip formen:
- Den Dip auf einen großen Servierteller oder eine flache Schale geben. Mit einem Spatel den Dip zu einer unebenen geschmolzenen Schneepfütze formen.
- Schneemann formen:
- Eine kleine Kugel Frischkäse oder Dip als Kopf rollen und am Ende der Pfütze platzieren. Eine Babykarotte als Nase einsetzen. Schwarze Pfefferkörner oder Oliven als Augen und Knöpfe hinzufügen. Einen Streifen rote Paprika als Schal um den Hals legen. Salzstangen als Arme an den Seiten befestigen. Petersilie oder Schnittlauchstängel für zusätzliche Dekoration verwenden (optional).
- Anrichten:
- Cracker, Pitachips oder geschnittenes Gemüse rund um den Dip zum Servieren anrichten.
Merken Beim letzten Familientreffen halfen die Kinder begeistert beim Dekorieren des Schneemanns mit.
Weitere Hinweise
Immer die Allergenhinweise beachten: enthält Milchprodukte und kann Gluten enthalten, wenn Weizencracker oder Salzstangen verwendet werden.
Tipps zum Servieren
Am besten sofort servieren oder bis zu 4 Stunden abgedeckt im Kühlschrank lagern.
Nährwertangaben
Pro Portion ca. 145 Kalorien, 10 g Fett, 7 g Kohlenhydrate, 6 g Eiweiß.
Merken Ein perfekter Dip, der festliche Stimmung und Geschmack in Ihre Feiertagsfeier bringt.
Antworten auf häufige Fragen
- → Welche Zutaten bilden die Basis dieses cremigen Aufstrichs?
Die Basis besteht aus Frischkäse, griechischem Joghurt und Sauerrahm, verfeinert mit Gewürzen wie Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Schnittlauch.
- → Wie wird der Schneemann dekoriert?
Das Gesicht und die Knöpfe entstehen durch Pfefferkörner oder kleine Oliven, die Nase wird durch Babykarotten geformt und ein rotes Paprikaband dient als Schal.
- → Kann man den Aufstrich vorbereiten?
Ja, er lässt sich bis zu vier Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, ohne Qualitätseinbußen.
- → Welche Snacks passen dazu zum Servieren?
Knusprige Cracker, Pita-Chips oder frische Gemüsesticks ergänzen den cremigen Dip perfekt.
- → Ist der Dip für Vegetarier geeignet?
Ja, alle Zutaten sind vegetarisch und enthalten keine tierischen Produkte außer Milchprodukte.
- → Kann man die Gewürze austauschen?
Alternativ kann Ranch-Gewürz verwendet werden, um dem Dip eine andere Geschmacksnote zu verleihen.